Ceviz Sempozyumu Geyikleri - Dünyanın cevizini alıyoruz !
Değerli okurlar yeni bir haftaya başlarken sizlere hayırlı
günler dileği başlamak isterdim. Nitekim ülkemizin yaşadığı üzücü olaylardan
dolayı acımızı içimize atarak sabretmeyi yeğliyor ve herkese sabırlar
diliyorum. Tarımsal açıdan da pek parlak olduğumuz söylenemez , en son Hasad
Dergisi sayısında yurt dışından OT ithalatımız ile ilgili çarpıcı yazılar
okudum , ne acı. Otu yurt dışından ithal etmek.
Bir hocamızın İş Planı ile ilgili yakın zamanlarda eğitim semineri
olacak. İş Planı o kadar önemli ki hocamızın
verdiği verilere göre Türkiye'de açılan şirketlerin % 30 ilk yıl , % 50 si ise
3 yıl içinde kapanıyormuş. Bir plan , strateji olmadığından çoğu emek boşa
gidiyor. Bu durum sektör farkı olmaksızın aynıdır. Örneğin 10 dönüm bir elma
bahçesinde bakım planı olmaz ise o yıl mahsul az ve kalitesiz olur. Üstelik
zamanlama da çok önemlidir. Günü kurtarmak için yapılan girişimler başka daha
büyük problemler doğuracaktır.
Gelelim bizim sektörümüz olan ceviz-badem diyarına. Son 10 yıldır artan bir ivme ile ceviz-badem
bahçeleri birçok üreticimiz ve
yatırımcılarımızın umudu olmuştur. İrili ufaklı bir çok bahçe kurulmuştur.
Buraya kadar her şey güzel , lakin ürün kısmına gelindiğinde ürün yok ! İthalat
verilerimiz ortada dünyanın cevizini alıyoruz. Amerika Ceviz İhracatının % 25
'ini Türkiye satın alıyor. Bir de her
yıl yapılan ceviz sempozyumları var ! Hep aynı bildik kişilerin katıldığı hoca
, fidan üreticileri ve üreticiler.
Umarım faydalı oluyordur , ben bugüne kadar katılmadım , katılmam da!
Üzerinde konuşulacak ülkemizde kaç başarılı ceviz-badem bahçesi bulunuyor.
Mevcut bahçelerin durumu konuşulsa daha faydalı olacaktır. Bahçelerde neden
ürün yok ? Yeterli bakım ve sulama yapılıyor mu ? Allahtan Bakanlığımız özel
ağaçlandırma için su kaynağı zorunluluğu getirdi de sulanmaya başladı.
Sempozyumun konusu hep bahçe tesisi , Chandler ceviz çeşidi , 8X4 m aralıklı
dikim konularından oluşuyor. Bakımlı
uygun dikim aralıklı bahçelerde iyi ürünler görülmektedir. Umarım bu yıl
ellerindeki örnek bahçeleri bizlerle paylaşır , bir şeyler öğreniriz. Yoksa ceviz hala Kaman yöremizde mi sadece ?
Sevgili okurlar ceviz ile ilgili o kadar bilgi kirliliği var
ki , bazen biz de şaşırıyoruz , kimse verdiği bilgilerin altına imzasını
atamıyor , internette herkes bu konuda cirit atıyor. İyi olanlar ise arada
kaynamış oluyor. Her yöreye özgü çeşitler olmasına rağmen tek bir çeşit
üzerinden fidan fiyatından dolayı pazarlanmaya çalışılıyor. Bu durum yüksek
fiyatlı yatırım yapan üreticilerimizin en
az 5 yılına mal oluyor. Bu sektör bir
kaç kişinin elinde oyuncak olmasın , ülkemiz kaybetmesin. Tarım Gıda ve Hayvancılık Bakanlığı ile Orman
ve Su İşleri Bakanlığı , Orman ve Ziraat Fakülteleri bir araya gelmeli ve bu
soruna acil çözüm bulmalıdırlar. Türkiye'de ekilen bütün ceviz bahçeleri kayıt
altında olup durum haritaları çıkarılmalıdır.
Son olarak Kahramanmaraş'ta yapılacak sempozyumun notlarına ulaşabilir
isek paylaşacağım.
İyi Haftalar ...